M'infregola a me

Valerio, l'aspirante MasterChef romagnolo che ha dimostrato sin da subito il talento e la determinazione per approdare dritto alla finale di MasterChef, oggi ripropone a MasterChef Magazine il piatto con cui ha vinto la Mystery Box "statuette": "M'infregola a me", una fregola risottata con brodo di pecora e pezzi di pecora croccante, tuorlo fritto croccante e dadolata di zucchine acida.