Ricette MasterChef 6: Perlina caponata

Il fois gras è un alimento pregiato e di difficile lavorazione. Ci voleva lo chef giusto e la ricetta perfetta per imparare a prepararlo al meglio. Abbiamo scelto per voi la perlina caponata del bravissimo Marco Sacco. Pronti a stupire voi stessi?.

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