Ricette MasterChef 6: Polpo e le sue acque

Pronti a tuffarvi in un mare di tradizioni tutte partenopee? Oggi lo chef Antonino Cannavacciuolo ci porta di nuovo nella sua cucina, con una ricetta che rispecchia a pieno la cultura della sua terra. Perché, come dicono i napoletani, “il polpo deve cuocersi nella sua acqua”.