Aumento energia, bollette quadruplicate nelle aziende

02:37 min
|
2 anni fa

I fusilli che escono dalla camera di essiccazione, l'enorme foglio di lasagna che scorre sui rulli, il continuo rumore di sottofondo. Siamo nel Pastificio Berruto a Carmagnola nel Torinese, 141 anni di storia, 90 dipendenti, 40 milioni di euro di fatturato, e una produzione di 250 tonnellate di pasta al giorno, per il 90% destinato all'estero. Qui le macchine non si fermano mai, lavorano 24 ore su 24. Per andare avanti, hanno bisogno di una grande quantità di energia. Con gli aumenti degli ultimi mesi, i costi delle bollette sono lievitati in modo esponenziale. "Il nostro fabbisogno energetico, è di circa 10 milioni di kW all'anno, i nostri costi sono passati da circa €40.000 al mese, a oltre 150. Quindi sono quadruplicati per l'energia elettrica, mentre per quanto riguarda il gas, per il momento sono ancora stabili, perché abbiamo un contratto che ci copre per alcuni mesi, altrimenti sarebbero anch'essi triplicati. Il nostro costo gas è €80.000 al mese circa, e sarebbe arrivato a oltre 240 €250.000". A questo, bisogna aggiungere l'aumento del costo delle materie prime, della semola di grano duro, innanzitutto, in questo caso la vediamo qui nell'impastatrice. Il prezzo è passato da €400 alla tonnellata, a €750 quasi il doppio. E quelli degli imballaggi, plastica e carta in modo particolare, cresciuti del 30% negli ultimi mesi. Aumenti, che fatalmente si riflettono sul prezzo finale del prodotto sullo scaffale. "Nei mesi scorsi, siamo stati costretti ad applicare una parte di questi aumenti ai nostri clienti, nella misura di circa il 25%". Aumenti, che non sono più sostenibili sul lungo periodo, alcune aziende particolarmente energivore, hanno deciso di fermarsi, perché la produzione è diventata anti-economica. "Già adesso, parlare di convenienza della produzione, è abbastanza estremo. Per noi, la produzione di cibo è anche una funzione sociale, non ci sogniamo nemmeno di interrompere la produzione. Sarebbe uno shock enorme per il mercato. E' vero, però, che se nei prossimi mesi non ci sarà un inversione di tendenza, o non ci sarà un intervento pubblico per calmierare, mitigare questa situazione sarà veramente molto difficile".

America 2024, il politologo Sabato analizza i possibili scenari
America 2024, il politologo Sabato analizza i possibili scenari
cronaca
America 2024, il politologo Sabato analizza i possibili scenari
00:01:30 min
| 11 minuti fa
pubblicità
A32, incendio nella galleria Cels: 7 persone salvate
A32, incendio nella galleria Cels: 7 persone salvate
cronaca
A32, incendio nella galleria Cels: 7 persone salvate
00:00:19 min
| 1 ora fa
ERROR! T08051124
ERROR! T08051124
cronaca
I titoli di Sky Tg24 del 5 novembre, edizione delle 8
00:01:41 min
| 2 ore fa
America 2024, ippopotamo star dei social predice vittoria Trump
America 2024, ippopotamo star dei social predice vittoria Trump
cronaca
America 2024, ippopotamo star dei social predice vittoria Trump
00:00:48 min
| 2 ore fa
ERROR! WEB0511001
ERROR! WEB0511001
cronaca
La rassegna stampa di Sky Tg24: i giornali del 5 novembre
00:18:48 min
| 3 ore fa
ERROR! Migranti, Assemblea Anm a tutela dei magistrati
ERROR! Migranti, Assemblea Anm a tutela dei magistrati
cronaca
Migranti, Assemblea Anm a tutela dei magistrati
00:01:19 min
| 14 ore fa
Carenza di medici e infermieri, il nostro focus a Feedback
Carenza di medici e infermieri, il nostro focus a Feedback
cronaca
Carenza di medici e infermieri, il nostro focus a Feedback
00:14:14 min
| 15 ore fa
Sky Tg24 Numeri, la puntata del 4 novembre
Sky Tg24 Numeri, la puntata del 4 novembre
cronaca
Sky Tg24 Numeri, la puntata del 4 novembre
00:23:51 min
| 15 ore fa
Case di comunità tra cantieri e difficoltà gestionali, il nostro focus a Feedback
Case di comunità tra cantieri e difficoltà gestionali, il nostro focus a Feedback
cronaca
Case di comunità tra cantieri e difficoltà gestionali, il nostro focus a Feedback
00:05:49 min
| 15 ore fa
ERROR! T19041124
ERROR! T19041124
cronaca
I titoli di Sky TG24 del 4 novembre 2024, edizione ore 19
00:01:38 min
| 16 ore fa
19enne ucciso, arrestato era stato giudicato pericoloso
19enne ucciso, arrestato era stato giudicato pericoloso
cronaca
19enne ucciso, arrestato era stato giudicato pericoloso
00:01:59 min
| 17 ore fa
Alle porte di Roma una 12enne accoltella compagno di scuola
Alle porte di Roma una 12enne accoltella compagno di scuola
cronaca
Alle porte di Roma una 12enne accoltella compagno di scuola
00:01:21 min
| 17 ore fa
America 2024, il politologo Sabato analizza i possibili scenari
America 2024, il politologo Sabato analizza i possibili scenari
cronaca
America 2024, il politologo Sabato analizza i possibili scenari
00:01:30 min
| 11 minuti fa
A32, incendio nella galleria Cels: 7 persone salvate
A32, incendio nella galleria Cels: 7 persone salvate
cronaca
A32, incendio nella galleria Cels: 7 persone salvate
00:00:19 min
| 1 ora fa
ERROR! T08051124
ERROR! T08051124
cronaca
I titoli di Sky Tg24 del 5 novembre, edizione delle 8
00:01:41 min
| 2 ore fa
America 2024, ippopotamo star dei social predice vittoria Trump
America 2024, ippopotamo star dei social predice vittoria Trump
cronaca
America 2024, ippopotamo star dei social predice vittoria Trump
00:00:48 min
| 2 ore fa
ERROR! WEB0511001
ERROR! WEB0511001
cronaca
La rassegna stampa di Sky Tg24: i giornali del 5 novembre
00:18:48 min
| 3 ore fa
ERROR! Migranti, Assemblea Anm a tutela dei magistrati
ERROR! Migranti, Assemblea Anm a tutela dei magistrati
cronaca
Migranti, Assemblea Anm a tutela dei magistrati
00:01:19 min
| 14 ore fa
Carenza di medici e infermieri, il nostro focus a Feedback
Carenza di medici e infermieri, il nostro focus a Feedback
cronaca
Carenza di medici e infermieri, il nostro focus a Feedback
00:14:14 min
| 15 ore fa
Sky Tg24 Numeri, la puntata del 4 novembre
Sky Tg24 Numeri, la puntata del 4 novembre
cronaca
Sky Tg24 Numeri, la puntata del 4 novembre
00:23:51 min
| 15 ore fa
Case di comunità tra cantieri e difficoltà gestionali, il nostro focus a Feedback
Case di comunità tra cantieri e difficoltà gestionali, il nostro focus a Feedback
cronaca
Case di comunità tra cantieri e difficoltà gestionali, il nostro focus a Feedback
00:05:49 min
| 15 ore fa
ERROR! T19041124
ERROR! T19041124
cronaca
I titoli di Sky TG24 del 4 novembre 2024, edizione ore 19
00:01:38 min
| 16 ore fa
19enne ucciso, arrestato era stato giudicato pericoloso
19enne ucciso, arrestato era stato giudicato pericoloso
cronaca
19enne ucciso, arrestato era stato giudicato pericoloso
00:01:59 min
| 17 ore fa
Alle porte di Roma una 12enne accoltella compagno di scuola
Alle porte di Roma una 12enne accoltella compagno di scuola
cronaca
Alle porte di Roma una 12enne accoltella compagno di scuola
00:01:21 min
| 17 ore fa
pubblicità