Bari, grande folla in centro ma pochi i locali aperti

19 mag 2020

Tornare a sedersi un ristorante è una piccola conquista verso una libertà che sembrava lontana fino a qualche tempo fa. Assolutamente, non vedevo l'ora, ma anche per riattivare tutta la città e l'economia che ha sofferto tantissimo, quindi mi ero ripromessa di farlo non appena ne avessi avuto l'opportunità. Il ritorno in pizzeria val bene un brindisi da dedicare a chi oggi ha avuto il coraggio di riaprire. Non è stato facile ripartire oggi e soprattutto mettere tutto in sesta, sinceramente, però la voglia di partire e di dire che ci siamo, è stata veramente… Quali sono state le difficoltà più grandi che avete trovato nel predisporre il locale per apertura. Allora c'è stato il problema dei tavoli, però per fortuna abbiamo lo spazio abbastanza largo e quindi devo dire ci troviamo abbastanza bene. Non ci sono stati grandi difficoltà. L'unica difficoltà sarà far uscire la gente e farla arrivare al ristorante. Il centro di Bari è tornato a popolarsi. Sono tanti però i locali che hanno deciso di non riaprire per prudenza o paura. Lo faranno nel prossimo weekend, il primo di una lunga estate sulla quale peserà l'assenza dei turisti. Però ce la faremo con i baresi, perché i baresi spero che quest’anno rimangono tutti qui.

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