Bari, ristoranti aperti, ma tantissime disdette

25 dic 2021

"Quante disdette per la giornata di oggi?" "Quasi una trentina di disdette dovute al Covid che ormai sta di nuovo tornando e sta contagiando a macchia d'olio." Per i ristoratori i numeri sicuramente non sono quelli sperati e rendono complicata la programmazione. "Questo non solo è un danno in termini di incasso ma è un danno perché tu commisuri la tua spesa rispetto alle prenotazioni che hai. Se viene meno gente ti rimane ovviamente in pancia tanta roba che non puoi più vendere essendo tra l'altro per Natale, Capodanno e Santo Stefano dei menù particolari che non si legano spesso al menù tradizionale." Ripensando a quel che succedeva un anno fa il poter essere aperti è comunque un gran risultato. Vaccini e super Green Pass regalano fiducia e ampi margini di normalità. "Ci proviamo comunque a stare insieme e a goderci un pranzo tra la famiglia e ovviamente cercando di rispettare tutte le norme. Non siamo molto tranquilli però siamo insieme almeno." "Il super Green Pass comunque permette di fare ancora tanto." "Sì sì esatto. Il Green Pass ti permette di fare tutto quello che si poteva quasi tutto quello che si poteva fare prima però insomma si può andare al ristorante, si può venire da Bologna in giro per l'Italia che comunque è sempre bellissima ed è giusto insomma continuare a girare se possibile e sostenere l'Italia quindi insomma, il Super Green Pass aiuta.".

pubblicità
pubblicità
I podcast di Sky TG24
I podcast di Sky TG24I podcast di Sky TG24
Ascolta e segui i podcast di Sky TG24: cultura, arte, informatica, scienza e tanti altri temi raccontati dalle voci dei giornalisti di Sky TG24
Scopri tutti i podcast