Cina, show di cucina con robot umanoidi nello Xinjiang

Nella regione autonoma uigura dello Xinjiang, nel nord-ovest della Cina, si è tenuto uno spettacolo di cucina con robot umanoidi, durante il quale i robot hanno affrontato la sfida di preparare specialità locali. I visitatori si sono radunati in un ristorante locale per osservare un robot mentre eseguiva una serie di operazioni culinarie. Il robot ha innanzitutto grigliato dei kebab e infilzato la carne negli spiedini, entrambe operazioni che richiedono un coordinamento preciso di dita, polsi e braccia, oltre a un controllo accurato della forza nel maneggiare pezzi di carne morbidi e di forma irregolare. Dopo meno di una settimana di addestramento specifico per queste attività, è stato in grado di completare le operazioni di base, sebbene fosse ancora molto meno abile rispetto a chef esperti. La prova più impegnativa è stata quella dei noodles tirati a mano, uno dei piatti tipici dello Xinjiang. L’impasto morbido e scivoloso rappresenta una sfida particolare, poiché richiede al robot di applicare la giusta quantità di forza per stenderlo senza strapparlo o farlo cadere. Gli sviluppatori hanno affermato che ogni movimento e ogni interazione tattile generano dati preziosi che contribuiscono a perfezionare le capacità del robot. Il programma di cucina funge da preludio alla seconda edizione dei World Humanoid Robot Games, in programma a Pechino dal 22 al 26 agosto.