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ACA Lezione di Tokuyoshi nell'Academy di Chef Cannavacciuolo

  • Programmi TV
  • Antonino Chef Academy
13 nov 2019
Dettagli

Lo chef Yoji Tokuyoshi offre un esempio concreto di come esaltare l’umami, il quinto gusto giapponese, preparando un piatto a base di anatra.

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