MasterChef 15: Domare gli ingredienti più intensi

Matteo Rinaldi affronta l’Epoisses trasformando la sfida in un risotto creativo con pesche, guanciale e noci. Tra i consigli dello chef Locatelli e riflessioni sui ruoli, la cucina diventa gioco, tecnica e divertimento. Chi riuscirà a domare ingredienti così intensi senza perdere il controllo? .