Garavaglia, la sostenibilità la chiave dell'enoturismo

Se si riesce a fare in Italia per la prima volta la sesta edizione del congresso mondiale per l'enoturismo, dobbiamo ringraziare innanzitutto l'UNWTO qui rappresentata da Alessandra Priante e dal segretario generale l'amico Zurab Pololikashvili con cui abbiamo condiviso tante belle esperienze e tante attività di sviluppo del turismo che è un settore in particolare cambiamento e noi dobbiamo cavalcare questo cambiamento che vede, appunto nella sostenibilità, come veniva detto, il filo conduttore.