Chicche d'Italia: come preparare le polpette di alici

La preparazione delle polpette di alici prevede dei passaggi ben precisi. Si deliscano e si sciacquano le alici, si aggiunge del pane raffermo, del pecorino grattuggiato, sale, pepe e poi. Guardate il video per scoprire come dare un tocco da vero chef alla ricetta.