"Mediamente a Palermo al banco una tazzina di caffè costa €1,20". "Qui a Torino il caffè costa €1,20". La pausa caffè al bar, grande passione degli italiani, costa mediamente €1,20. Da Nord a Sud ormai la differenza di prezzo è minima, salvo alcune eccezioni. Ad esempio a Bolzano la tazzina servita al bancone costa in media €1,31. A Catanzaro solo €0,99. Il divario di prezzo tra le due città è di ben €0,32 a tazzina. Dati evidenziati da uno studio di Assoutenti, dal quale emerge un significativo aumento del costo della pausa caffè per gli italiani. 720 milioni di euro in più rispetto al 2021. Aumenti dovuti al caro bollette e all'impennata dei costi delle materie prime dopo l'invasione dell'Ucraina da parte della Russia. E i prezzi potrebbero salire ancora, avvertono importatori e torrefattori. Negli ultimi sei mesi le quotazioni di borsa del caffè sono praticamente raddoppiate. "Mediamente quanto costa un caffè servito al banco a Venezia?". "€1,30". "Avete prospettive di rincari da qui a breve secondo voi?". "Probabilmente sì, ma non nell'immediato". Ulteriori rincari all'orizzonte, dunque. Una tazzina di caffè al bar potrebbe arrivare a costare anche €2. "Il prezzo giusto per un caffè quale dovrebbe essere?". "€1,20. €1,30, non di più". "Dovesse arrivare a €2 servito al bar rinuncerebbe al caffè al bar, oppure no?". "Sì, sì, sì, sì, sì, rinuncerei". "Il caffè servito al bar quanto costa, costa, ma è un piacere irrinunciabile. Lo bevo sempre volentieri". "A qualsiasi prezzo?". "A qualsiasi prezzo".