"L'Italia come punto di riferimento della qualità, da mettere a disposizione del resto del mondo, in primis dell'Unione Europea. Siamo stati Paese fondatore e avremo in questa tre giorni le istituzioni italiane ed europee, presenti per ricordare e ricordarci quanto sia importante l'agricoltura, non solo nella produzione cibo, ma nella difesa dell'ambiente, nella solidarietà, nella sicurezza e in tanto altro." .