Foodish 2025: I pinchos di Pibä

Oggi Joe Bastianich è a Milano e, con l’aiuto di Beatrice Luzzi, è alla ricerca dello spiedino più foodish della città. Il primo locale in gara è l’argentino Pibä, dove Ignacio propone dei pinchos di diaframma di Angus argentino, accompagnati da scalogni glassati e da una salsa a base di peperoni, cipolle e olio.