Foodish 2026: I cannelloni da La Sciura

A Milano i cannelloni si reinventano: Joe Bastianich ed Elisabetta Gregoraci sono andati alla ricerca di quelli più foodish! Fabrizio propone un cannellone allo zafferano ispirato alla tradizione milanese, con un ripieno di ragù all'ossobuco, salsa di grana e panna e un tocco di gremolada. Un piatto che rivisita un grande classico della cucina lombarda in chiave originale e che punta a conquistare Elisabetta e Joe con tutto il suo gusto!.