Foodish 2026: Culurgiones tradizionali da Sa Ide E S’Ollia

Arco punta sulla tradizione con i suoi culurgiones sardi: pasta fresca di semola, ripieno di patate rosse, pecorino e menta, accompagnato da un semplice sugo al pomodoro. Riuscirà la ricetta della memoria a conquistare Joe Bastianich?.