Foodish 2025: Spiedini d’agnello da La Maison Touareg

Per il prossimo locale in gara si vola in Marocco, da La Maison Touareg. Qui Mourad propone i Ketban, spiedini d’agnello tipici della tradizione marocchina, preparati con una marinatura profumata a base di prezzemolo, coriandolo, aglio e spezie. .