Foodish 2026: Il baccalà di Aroma Flaminio

Joe Bastianich e Giulia Penna sono a Roma alla ricerca del baccalà alla romana più Foodish della città! Ad accoglierli c’è Federico, un giovane di 25 anni, pronto a conquistare i loro palati con la sua versione del piatto: baccalà fritto in farina di mais, accompagnato da patate al basilico e una salsa ricca di sapori. Riuscirà a convincere Joe?.