Foodish 2026: Pad thai e gastro-diplomazia

Cos’è la “gastro-diplomazia”? A Foodish scopriamo come il cibo diventa un potente strumento per raccontare la cultura di un Paese e conquistare il mondo. Dalla pizza di Napoli al pad thai della Thailandia, alcuni piatti sono veri ambasciatori nazionali. Un viaggio tra sapori, identità e cultura… tutto in un piatto!.