Sicurezza alimentare, possibilità di sviluppare azioni di confronto tra i Paesi democratici più ricchi del pianeta, ma anche con i Paesi in via di sviluppo, in particolare l'Africa. Undici governi africani si confronteranno con i ministri dell'agricoltura del G7 con l'auspicio di riuscire a trovare soluzioni che mettano a disposizione, l'uno dell'altro, le rispettive ricchezze e potenzialità. Si può crescere insieme recuperando quel rapporto virtuoso che intuì, prima di tutto, Mattei immaginando un quadro di cooperazione che non fosse né caritatevole, per pulirsi la coscienza, né predatorio com'era stato per troppi secoli.