Con l’arrivo di Pasqua, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute ha effettuato più di 840 controlli in laboratori dolciari. In 324 strutture, il 38 per cento dei casi, sono state rilevate irregolarità. 15 invece gli ordini di chiusura da parte delle autorità verso attività commerciali. Nel corso dei controlli, i Carabinieri hanno sequestrato più di due tonnellate di cibo.