Foodish 2026: Alla scoperta della tradizione sarda

A Foodish, Joe e Alessandro Onnis incontrano Maddalena, una simpatica signora di 84 anni che custodisce i segreti della tradizione sarda. Maddalena racconta come prepara i malloreddus fatti a mano, rigorosamente accompagnati da un gustoso sugo con la carne. Una testimonianza autentica dei sapori e delle tradizioni di una volta. .