Foodish 2026: I malloreddus di Arte e Gusto

Joe e Alessandro Onnis arrivano a Nuoro alla ricerca dei malloreddus più Foodish della città. Lo chef Mattia presenta la sua versione del piatto, preparata a mano con ragù bianco di pecora, crema di pecorino, gel al mirto e finocchietto selvatico. Tra battute e curiosità, inizia la sfida all'insegna della tradizione sarda e della creatività. .