Foodish 2026: La Nerano da Vasceria

Oggi, accompagnati da Pasquale La Rocca, andiamo alla scoperta di una delle grandi protagoniste della tradizione campana: la pasta alla Nerano. Mattia la propone nella versione tradizionale, preparata con zucchine fritte, crema di zucchine, Provolone del Monaco e basilico. Ma sarà la più Foodish di Napoli?.