Alessandro Borghese 4 Ristoranti, Ascoli Piceno: Zeneat

Al ristorante di Eleonora, gli ospiti assaggiano bao buns, uovo cotto a bassa temperatura, flan di zucchine e roast beef di vitello. Giorgio si aspettava qualcosa di diverso, mentre Stefano gradisce la cottura della carne. Emanuele sarà soddisfatto del flan?.