Alessandro Borghese 4 Ristoranti: Osteria di Sorbara

Location carina ma con qualche pecca: fuori sembra una trattoria, dentro è più curata e accogliente. Erika punta tutto su pasta fresca, carne alla griglia e tigelle con salumi del territorio per stupire, mentre i ristoratori cercano la contemporaneità decantata nel menù.