Alessandro Borghese 4 Ristoranti, Gubbio: Conte Fabiani
01:15 min
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2 anni fa
Alla Tenuta Conte Fabiani di Gaetano, i ristoratori assaggiano baccalà alla maniera del Moro di Gubbio, brasato con dolcetto, agnello in tre modi e friccò. Ci saranno giudizi positivi o negativi?.
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