Sushi alpino, agone del Garda, salmerino e coregone, guancetta e ravioloni sono alcuni piatti che Alessio porta ai ristoratori nel suo ristorante “La Pineta”. Ci saranno dei dubbi e delle critiche?.
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Alessandro Borghese 4 Ristoranti, Mantova: Osteria al Gallo
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Alessandro Borghese 4 Ristoranti, Mantova: Giallozucca
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Alessandro Borghese 4 Ristoranti, Monza: Seta
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